Огород.ru

22 ноября 2025

• Имбирное, медовое, лимонное – идеальные рецепты ноябрьского печенья
  С чем ассоциируется ноябрь у большинства жителей средней полосы? Темно, сыро, холодно, промозгло, хмуро – правда? Поэтому поздней осенью как никогда стоит искать в повседневной жизни мелочи, которые поднимут настроение и создадут ощущение тепла и уюта в доме.
• С чем можно квасить капусту: овощи, ягоды, специи
  Квашеная капуста – настоящий кладезь витаминов и ферментов. Поэтому ее стоит употреблять в пищу как можно чаще. Чтобы разнообразить вкус любимого и полезного продукта, капусту можно квасить вместе с тыквой, патиссонами, свеклой, перцем или пастернаком, добавлять различные ягоды и специи.
• Осенние блюда из капусты – вкусно и полезно
  Кочанная капуста ценится огородниками не только за вкус и пользу, но и за то, что держать ее на грядках можно практически "до последнего", оставляя до октября, а то и до ноября. Кочаны, предназначенные для длительного хранения, даже специально рекомендуют срезать только после первых осенних морозов, чтобы дополнительно не охлаждать перед закладкой в погреб (это делается, чтобы избежать увядания и стрелкования).